【スタッフ日記】ご飯がすすむ！豚バラとニラの豆腐チャンプル弁当

先日いただいたお弁当がとても美味しかったのでご紹介します！

鹿児島市でしっかり食べられるランチを探している方や、ボリュームのあるお肉料理を楽しみたい方にもおすすめの一品です。

今回のメインは、豚バラとニラの豆腐チャンプル。
豚バラの旨みとニラの風味、豆腐のやさしい味わいが一緒に楽しめる、食べ応えのある一品です。豚バラのコクがしっかりと感じられながらも、豆腐が加わることで重たくなりすぎず、ご飯との相性も抜群。思わず箸が進む美味しさでした。

副菜も彩り豊かで楽しめました。

きびなご南蛮は、きびなごの風味にほどよい酸味が加わり、さっぱりと楽しめる一品。しっかり味のチャンプルの合間にも食べやすく、良いアクセントになっています。

卵焼きは、ふんわりとした食感とやさしい味わいが楽しめる定番の一品。お弁当に入っていると嬉しい、ほっとする味わいです。

大学芋は、ほくっとしたさつまいもの甘みに、ほどよい甘さが加わった食べ応えのある一品。食後のデザート感覚でも楽しめるのが嬉しいですね。

ふっくら炊き上げられたご飯とお漬物も添えられ、最後まで飽きることなく楽しめる内容です。

豚バラとニラの豆腐チャンプルを中心に、さっぱりとしたきびなご南蛮、ふんわり卵焼き、甘くて美味しい大学芋まで楽しめる、バランスの良いお弁当でした。

しっかりお腹を満たして元気をチャージできる、大満足のランチタイムとなりました。
ごちそうさまでした！