【スタッフ日記】満足感たっぷりの中華風ランチ！春巻き＆エビマヨ弁当をいただきました

先日いただいたお弁当がとても美味しかったのでご紹介します！

鹿児島市でしっかり食べられるランチを探している方や、中華風のおかずをいろいろ楽しみたい方にもおすすめの一品です。

今回のメインは、春巻き＆エビマヨ。

こんがりと揚がった春巻きは、パリッとした皮の食感が心地よく、ひと口食べると中の具材の旨味がじんわりと広がります。
香ばしさと食べ応えがあり、満足感のある一品でした。

エビマヨは、ぷりっとした海老の食感が魅力。
まろやかなソースがしっかりと絡み、ほどよい甘みとコクが楽しめます。春巻きとはまた違った味わいで、ひとつのお弁当で二つのメインを味わえる贅沢さも嬉しいポイントです。

副菜も彩り豊かで楽しめました。

もやしナムルは、シャキシャキとした食感が心地良く、ごま油の風味がほどよいアクセントに。
さっぱりといただけるので、揚げ物との相性もぴったりでした。

ほうれん草の胡麻和えは、胡麻の香ばしさとほうれん草の優しい味わいが楽しめる定番の美味しさ。
ほっとする味わいで、お弁当全体のバランスを整えてくれていました。

さらに、もちっとした食感が楽しい里芋団子も添えられており、どこか懐かしさを感じる優しい味わいが印象的でした。

主食の焼きそばは、香ばしいソースの香りが食欲をそそる一品。
もちっとした麺にソースがしっかり絡み、キャベツの食感もアクセントになっていて、最後まで飽きることなく楽しめました。

紅生姜のさっぱりとした風味も良いアクセントとなり、味の変化を楽しみながらいただける満足感たっぷりのお弁当。

さまざまなおかずを少しずつ楽しめる、ボリューム満点のランチタイムとなりました。

ごちそうさまでした。