【スタッフ日記】ホッと落ち着く♪サバの味噌煮弁当をいただきました

先日いただいたお弁当がとても美味しかったのでご紹介します！

鹿児島市でしっかり食べられるランチを探している方や、和食のお弁当を楽しみたい方にもおすすめの一品です。

今回のメインは、サバの味噌煮。

蓋を開けると、大きなサバに味噌だれがしっかり絡んでいて、見た目から食欲をそそられます。
ふっくらとしたサバはやわらかく、味噌のコクとほどよい甘みが口いっぱいに広がる優しい味わい。
ご飯との相性も抜群で、一口食べるごとに箸が進んでしまう美味しさです。

今回はわかめご飯が添えられていて、ほんのりとした塩気とわかめの風味が良いアクセントに。
サバの味噌煮と一緒にいただくことで、より満足感のある組み合わせになっていました。

副菜も彩り豊かで楽しめました♪

パプリカのマリネは、赤や黄色の色合いがきれいで、お弁当全体を明るくしてくれる一品。
さっぱりとした味わいで、味噌煮の合間にいただくと口の中をすっきり整えてくれます。

ひじき煮は、どこか懐かしさを感じる優しい味付け。
和食のお弁当らしい落ち着いた美味しさで、メインとのバランスもぴったりでした。

さらに大学芋は、ほくっとした食感と甘みが嬉しい箸休めに。
食後のちょっとしたデザート感覚でも楽しめる、満足感のある一品です。

漬物も添えられていて、最後まで飽きることなく楽しめる内容でした。

やさしい味わいの中にも、ご飯がしっかり進む満足感があり、ほっとする美味しさが詰まったお弁当。
和食の魅力をしっかり感じられる、大満足のランチタイムとなりました。

ごちそうさまでした。