【スタッフ日記】香ばしさと旨味が広がる♪サバの竜田揚げ弁当をいただきました

先日いただいたお弁当がとても美味しかったのでご紹介します！
鹿児島市で和食のお弁当をお探しの方や、お魚をしっかり味わえるランチを楽しみたい方にもおすすめしたい一品です。

今回のメインは、サバの竜田揚げ。
香ばしく揚げられた衣の中には、脂がのったサバの旨味がぎゅっと詰まっています。一口頬張ると、外はサクッ、中はふっくらとした食感が楽しめ、噛むほどにサバの美味しさが口いっぱいに広がります。
程よい味付けでご飯との相性も抜群。わかめご飯と一緒にいただくと、さらに箸が進む美味しさでした❣

副菜も彩り豊かで、お弁当の魅力を引き立てています。
里芋団子はもちっとした食感が楽しく、優しい味わいに思わずほっと一息。どこか懐かしさを感じる一品です。
きんぴらはシャキシャキとした歯ごたえが心地良く、ほどよい甘辛さがアクセントに。メインとの相性も良く、最後まで飽きることなく楽しめます。
さらに焼きナスはとろけるような柔らかさで、素材本来の甘みをしっかり味わえる一品。お弁当全体のバランスをやさしく整えてくれていました。
風味豊かなわかめご飯とお漬物も添えられ、最後の一口まで美味しくいただける内容です。

お魚の旨味と彩り豊かな副菜をバランス良く味わえる、満足感たっぷりのお弁当。
美味しいランチでしっかり元気をチャージして、午後からも頑張れそうです。

ごちそうさまでした。