【スタッフ日記】サクッとジューシー！メンチカツ～トマトソース～弁当をいただきました

先日いただいたお弁当がとても美味しかったのでご紹介します！
鹿児島市でランチをお探しの方や、お肉料理をしっかり味わいたい方にもおすすめしたいお弁当です。

今回のメインは、メンチカツ～トマトソース～。
こんがりと揚がったメンチカツは、サクサクの衣とジューシーなお肉の旨味が魅力。一口頬張ると肉汁がじゅわっと広がり、食べ応えも十分です。
そこに合わせたトマトソースは、ほどよい酸味とコクがあり、メンチカツの美味しさをさらに引き立ててくれます。ご飯との相性も抜群で、思わず箸が止まらなくなる美味しさでした❣

副菜も充実しています。
なす田楽は、やわらかく仕上げたなすに味噌の風味がしっかりと染み込み、上品な甘みとコクを楽しめる一品。ほっとする味わいが嬉しいですね。
きびなごの南蛮は、鹿児島らしさを感じられる副菜のひとつ。ほどよい酸味が心地良く、メンチカツの合間にいただくと口の中をさっぱりと整えてくれます。
さらに、ふんわりと焼き上げられた卵焼きは優しい甘みがあり、どこか懐かしさを感じる味わい。お弁当全体のバランスをやさしくまとめてくれています。
ふっくら炊き上げられたご飯とお漬物も添えられ、最後まで飽きることなく美味しくいただけました。

ボリューム満点のメンチカツと彩り豊かな副菜を楽しめる、満足感たっぷりのお弁当。
美味しいランチでしっかり元気をチャージして、午後からも頑張れそうです。

ごちそうさまでした。